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2009年12月01日

ギシギシ（若芽は食用になります・・）

ギシギシ（若芽は食用になります・・）

ギシギシ　たで科

やや湿って道端や原野に生息する高さ３０cm～１ｍに達する大型の多年生草本。葉は１０～２５ｃｍの長楕円形、縁は大きく波うっています。茎の上部に総状花序をだし淡緑色の花を茎を取り囲むようにしたくさんつけます。花には花弁はなく褐色に変化した萼片と中央にふっくらとした種がみられる。若芽は食用になり、おひたしにしておいしく、根は皮膚病の民間薬として用いられる。


タグ ：ギシギシ

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Posted by oak at 12:00│Comments(0) │草本
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