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2012年08月09日

サトウキビ（穂がでる直前の芽は食べられます・・）

サトウキビ（穂がでる直前の芽は食べられます・・）

サトウキビ　　　いね科

　サトウキビは多年生草本で、沖縄県の砂糖を作る重要な農作物です。稈（茎）は太くて硬く、直立し３ｍくらいの高さになり、多くの節があります。糖分はこの茎（稈）のなかに蓄えられます。葉は広い線形で長さ１～1.5ｍになり、葉縁はざらつき、触れると手を切ることもあります。秋にススキに似た穂を出し、年を越し１～２月になると糖度が増し製糖期が始まります。穂がでる直前の芽は食べられます。Oak


タグ ：サトウキビ

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Posted by oak at 12:00│Comments(0) │栽培作物
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